Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 16 settembre 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano e utilizzano il sito web www.oleificiocimini.it, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

OLEIFICIO CIMINI SRL
P. IVA: IT02015480698
C.F.: 02015480698
Contrada Torre, 21
66020 Paglieta (CH) – Italia

Email per richieste relative alla privacy:
info@oleificiocimini.it

PEC:
oleificiociminisrl@pec.it

2. Tipologie di dati trattati

Durante l’utilizzo del sito possono essere trattate diverse categorie di dati personali.

Dati forniti volontariamente dall’utente

Quando l’utente compila un modulo di contatto o contatta direttamente Oleificio Cimini, possono essere raccolti dati quali nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono se fornito, contenuto della richiesta e qualsiasi altra informazione inserita volontariamente nel messaggio.

L’utente è invitato a non trasmettere attraverso i moduli del sito dati personali non necessari alla gestione della propria richiesta.

Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software utilizzate per il funzionamento del sito possono acquisire, durante il loro normale funzionamento, alcune informazioni relative alla navigazione, quali indirizzo IP, tipo di browser, dispositivo utilizzato, sistema operativo, pagine visitate, data e ora della visita e informazioni tecniche relative alla connessione.

Tali dati possono essere trattati per consentire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito, nonché, ove previsto e nel rispetto delle preferenze espresse dall’utente, per finalità statistiche.

Cookie e tecnologie analoghe

Il sito utilizza cookie e tecnologie analoghe. Le informazioni dettagliate sulle categorie di cookie utilizzate, sulle relative finalità, durate e modalità di gestione del consenso sono disponibili nella Cookie Policy del sito.

L’utente può modificare in qualsiasi momento le proprie preferenze tramite lo strumento di gestione del consenso presente sul sito.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali non vengono utilizzati per l’invio di comunicazioni promozionali o commerciali non richieste.

Oleificio Cimini contatta l’utente in relazione a una richiesta effettuata dall’utente stesso o quando sussista un’altra valida base giuridica per il trattamento.

4. Modulo di contatto

Il sito mette a disposizione strumenti attraverso i quali l’utente può richiedere informazioni o entrare in contatto con Oleificio Cimini.

I dati trasmessi tramite il modulo vengono utilizzati esclusivamente per ricevere, gestire e rispondere alla richiesta.

I dati relativi alle richieste di contatto vengono conservati, salvo necessità ulteriori derivanti dal rapporto instaurato o da obblighi di legge, per un periodo massimo di 12 mesi dalla conclusione della relativa richiesta.

5. Statistiche con Matomo

Il sito utilizza Matomo Analytics per ottenere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito e migliorarne contenuti, prestazioni ed esperienza di navigazione.

Matomo può utilizzare cookie di prima parte per distinguere le visite e produrre statistiche sull’utilizzo del sito. La configurazione standard di Matomo può utilizzare cookie quali _pk_id e _pk_ses; il relativo utilizzo deve essere gestito nel rispetto della normativa applicabile e delle preferenze espresse dall’utente.

Nel sito dell’Oleificio Cimini il sistema di consenso è gestito tramite Complianz e, quando necessario, il trattamento statistico viene subordinato alle preferenze espresse dall’utente.

Ulteriori informazioni sui cookie effettivamente rilevati e sulle rispettive durate sono disponibili nella Cookie Policy.

6. Google Maps

Alcune sezioni del sito possono integrare servizi cartografici forniti da Google Maps.

Quando Google Maps viene attivato, il relativo fornitore può ricevere informazioni tecniche quali l’indirizzo IP dell’utente, informazioni sul dispositivo e dati relativi all’interazione con il servizio.

Il caricamento di tali contenuti viene gestito in relazione alle preferenze di consenso espresse dall’utente.

Google dichiara che i dati possono essere trattati anche mediante infrastrutture situate al di fuori del Paese in cui si trova l’utente e indica i meccanismi utilizzati per disciplinare i trasferimenti internazionali dei dati.

7. Google Fonts

Il sito può utilizzare caratteri tipografici forniti tramite Google Fonts.

Qualora tali font vengano caricati direttamente dai server di Google, il browser dell’utente può stabilire una connessione con i sistemi del fornitore, con conseguente trasmissione di dati tecnici, incluso l’indirizzo IP.

Il relativo servizio viene gestito attraverso gli strumenti di consenso del sito quando richiesto dalla configurazione utilizzata.

Nota: se in futuro i font verranno ospitati direttamente sul server di Oleificio Cimini senza collegamenti verso Google, questa sezione potrà essere aggiornata o rimossa.

8. Complianz

Il sito utilizza Complianz per la gestione del banner cookie, delle preferenze dell’utente e del blocco preventivo dei servizi e degli script soggetti a consenso.

Le preferenze espresse dall’utente vengono utilizzate per stabilire quali categorie di servizi possano essere attivate durante la navigazione.

9. Hosting e infrastruttura tecnica

Il sito è ospitato su infrastruttura fornita da Aruba.

Nell’ambito della fornitura dei servizi tecnici necessari al funzionamento, alla sicurezza e alla manutenzione del sito, il provider può trattare dati tecnici e log di connessione secondo le proprie condizioni contrattuali e nel rispetto della normativa applicabile.

10. Destinatari dei dati

I dati personali possono essere trattati dal personale autorizzato del Titolare e, quando necessario, da soggetti esterni incaricati di fornire servizi tecnici, informatici, di hosting, manutenzione, assistenza, gestione del sito o altri servizi funzionali alle finalità descritte nella presente informativa.

Quando previsto dalla normativa, tali soggetti operano in qualità di responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.

I dati possono inoltre essere comunicati ad autorità pubbliche o altri soggetti quando ciò sia imposto da obblighi di legge.

I dati personali non vengono venduti a terzi.

11. Trasferimento dei dati verso Paesi extra SEE

L’utilizzo di alcuni servizi forniti da soggetti internazionali può comportare il trattamento o il trasferimento di dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

In tali casi, il trattamento avviene mediante gli strumenti e le garanzie previste dal GDPR, quali decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard o altri meccanismi legalmente riconosciuti, ove applicabili.

12. Periodo di conservazione

I dati personali vengono conservati esclusivamente per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità per le quali sono stati raccolti.

In particolare, le richieste ricevute attraverso il sito vengono normalmente conservate per un periodo massimo di 12 mesi dalla conclusione della richiesta, salvo che sia necessario conservarle ulteriormente per la gestione di un rapporto contrattuale, per l’adempimento di obblighi di legge o per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto.

I dati tecnici, i log e i dati statistici possono essere soggetti a periodi di conservazione differenti in funzione del servizio utilizzato e della relativa configurazione.

Le durate dei singoli cookie sono indicate nella Cookie Policy.

13. Natura del conferimento dei dati

Il conferimento dei dati attraverso i moduli del sito è facoltativo.

Tuttavia, il mancato conferimento dei dati contrassegnati come necessari può rendere impossibile per Oleificio Cimini ricevere o rispondere correttamente alla richiesta dell’utente.

14. Diritti dell’interessato

Nei casi previsti dal GDPR, l’interessato può esercitare i diritti riconosciuti dagli articoli 15–22 del Regolamento, tra cui il diritto di accesso ai propri dati personali, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, portabilità dei dati, opposizione al trattamento e, quando il trattamento è basato sul consenso, revoca del consenso in qualsiasi momento.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca. Il Garante conferma che le richieste possono essere rivolte direttamente al Titolare e che, di regola, deve essere fornito riscontro entro un mese.

Per esercitare i propri diritti è possibile scrivere a:

info@oleificiocimini.it

15. Reclamo all’Autorità di controllo

L’interessato che ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, fatto salvo il diritto di rivolgersi all’autorità giudiziaria.

16. Sicurezza dei dati

Oleificio Cimini adotta misure tecniche e organizzative adeguate alla natura dei dati trattati e ai rischi connessi al trattamento, con l’obiettivo di prevenire accessi non autorizzati, perdita, alterazione, divulgazione o utilizzo illecito dei dati personali.

17. Collegamenti verso siti esterni

Il sito può contenere collegamenti verso siti, piattaforme o servizi gestiti da soggetti terzi.

Oleificio Cimini non controlla le modalità di trattamento dei dati effettuate attraverso tali siti esterni. L’utente è pertanto invitato a consultare le rispettive informative privacy prima di utilizzare tali servizi.

18. Modifiche alla presente Privacy Policy

La presente informativa può essere modificata o aggiornata nel tempo, anche in conseguenza di modifiche normative, tecniche o dei servizi utilizzati dal sito.

La versione aggiornata viene pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.